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menu boutique fruits & légumes herbes aromatiques plants liens utiles contact & horaires produit a été ajouté à votre panier notre histoire, nos valeurs, nos engagements ... notre histoire, nos valeurs, nos engagements ... présentons-nous … arôm'éthic est né en 2012 grâce à l'amour de sylvie brisard pour les plantes et le soutien de xavier, qui l'accompagne dans son projet de vie. l'exploitation produit des plants d'herbes aromatiques, des plants maraîchers, des plants de fleurs, des plants de fruitiers, des herbes aromatiques, des légumes, des fruits et des céréales. la mission que nous nous efforçons de mener à bien avec passion tout au long de l'année, est de proposer des produits sains de saison cultivés en agriculture biologique, pour les consommateurs de la commune d'évran et son agglomération. la genèse d’arôm’éthic. issue d'une famille d'agriculteurs dans la commune de pleudihen, mes parents ont cessé leur activité rurale l'année de ma naissance pour se retrouver en zone urbaine à saint-malo. a mes 30 ans, j'ai habité près de saint-malo et j'ai effectué une formation d'animatrice nature afin d'accueillir des groupes d'enfants durant leurs week-end et leurs vacances. pendant 6 ans, j'ai sensibilisé ces enfants à la nature, et ce fut pour moi une période de transmission de passion et de savoir en rapport avec la nature. étant déjà passionnée par les plantes et leurs bienfaits, j'ai approfondi mon savoir sur la biologie végétale en faisant une formation de pépiniériste à fougères. j’ai ensuite déménagé dans la région de dinan, où j’ai trouvé un emploi dans une ferme biologique au quiou. pendant 6 ans, j’ai travaillé dans le maraîchage et l’arboriculture. ces expériences m’ont donné l’envie de m’installer. après quelques recherches, j’ai trouvé une parcelle à évran. mon projet fut enfin réalisable : produire des fruits, légumes et plantes aromatiques sur ma propre exploitation maraîchère avec l’aide de mon conjoint xavier. sylvie brisard passionnée par son métier 2011 - 2012 achat d'une parcelle. transformation d'une ancienne porcherie en serre à plants. démarrage de la production. 2013 - 2014 achat de deux tunnels pour le maraîchage. 2015 - 2016 1ère culture de céréales sur une parcelle de 3,4 ha. récupération de deux parcelles en cours de transition vers le bio. aujourd'hui la production de sachets d’aromate séchés et effeuillés est en forte progression. nous nous engageons à … cultiver en bio dans le rythme des saisons vendre nos produits localement proposer des variétés diversifiées nous avons fait le choix de ne pas investir dans des engins motorisés afin d’être au contact direct avec nos plantes, sauf pour la culture des céréales où nous faisons appel à des entrepreneurs agricoles. pour préserver l’écosystème, l’association breizh bocage propose gratuitement la réimplantation de haies bocagères autours de nos terres. depuis 2016, nous expérimentons la diffusion de musique classique à 432hz dans nos tunnels, activateur de photosynthèse pour les plantes ! notre situation aujourd’hui. notre superficie est de 0,57 ha en propriété, 3,4 ha en mise à disposition, environ 1 ha en location. nous cultivons une cinquantaine de variétés en pleins champs, dans une serre et trois tunnels. nous produisons par an environ 50 kilos de plantes séchées, 2,5 tonnes de fruits et légumes et 12000 plants. nous vendons nos produits en direct sur l’exploitation sur rendez-vous, sur le marché d’évran le samedi matin (pause de novembre à janvier), dans les magasins biologiques (lanvallay, taden, saint-malo, la richardais, rennes et saint-brieuc), à la cuisine centrale de dinan (restauration scolaire), à quelques restaurants (dont l’hôtel restaurant étoilé castelbrac à dinard) et l’épicerie bar le puits sans fond à évran. nous sommes présents au printemps avec les plants sur les salons de tréverien, saint- père marc en poulet, saint-malo, iffyniac, morlaix, saint briac, vannes, saint-coulomb, lancieux, cardroc et gestel, puis à la bourbansais avec nos fruits et légumes. nous envisageons d’augmenter la production et les variétés de plantes aromatiques ainsi que le nombre de tunnels pour 2017 et les prochaines années à venir. herbes aromatiques 21 octobre 2017 fruits & légumes 20 février 2017 plants maraîchers et aromatiques 18 février 2017 où trouver nos produits ? où trouver nos produits ? les salons de 2018 les salons de 2018     dimanche 1 avril “vide jardin” à l’étang de trévérien samedi 7 et dimanche 8 avril “tous au jardin” à pontivy samedi 14 et dimanche 15 avril marché aux fleurs “art et nature” au fort de saint-père-marc-en-poulet samedi 28 et dimanche 29 avril “marché aux fleurs” de la briantais à saint-malo dimanche 29 avril “vue sur vert” à saint-briac-sur-mer samedi 5 et dimanche 6 mai “coté jardin” à vannes jeudi 10 mai “plantes et gourmandises” à la ville bague de saint-coulombs dimanche 13 mai “fête des plantes” à lancieux dimanche 20 mai “floréales romantiques” au parc du château à combourg vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 mai “le festival de nos campagnes” au château du plessis-bourré à ecuillé dimanche 3 juin “fête des plantes” à cardroc samedi 29 et dimanche 30 septembre “festival plantes et saveurs au potager” au château de la bourbansais à pleugueneuc boutique en ligne chaque semaine, recevez la liste des produits disponibles ! veuillez laisser ce champ vide votre abonnement a bien été pris en compte, merci ! arôm’éthic 2017. réalisation : alio web . mentions légales . facebook menu

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